食費とその算定方法  |
食材料費 (入 所)14,581,982円 (ショートスティ)1,876,237円 (合 計)16,458,219円・・・①
調理コスト (人件費)15,172,905円・・・② (調理器具備品等)10,162,062円・・・③
②+③= 25,334,967円・・・④ ①+④= 41,793,186円・・・⑤
利用者数 (入所者)18,244人・・・⑥ (ショートスティ)2,841人・・・⑦ ⑥+⑦= 21,085人・・・⑧
⑤÷⑧= 1,982円・・・⑨ 一日あたり1,800円 |